Produksi Benih Kerang Mutiara

Posted on 22 Aug 2017


Budidaya kerang mutiara (Pinctada maxima) merupakan salah satu usaha yang cukup diandalkan dari sector perikanan Indonesia. Mutiara yang dihasilkan Indonesia, khususnya dari wilayah Nusa Tenggara Barat, berwarna keperakan hingga keemasan. Kondisi perairan & geografis pesisir Indonesia yang memiliki banyak teluk, cocok untuk lokasi kegiatan budidaya kerang mutiara. Kegiatan budidaya kerangmutiara memiliki 3 komponenutama yang harus diperhatikan, yaitu Pemijahan Induk & Perawatan Larva, Pembesaran Anakan, dan Produksi Mutiara. Budidaya kerangmutiara paling cepatmembutuhkan waktus ekitar 34 bulan untuk dapat memperoleh mutiara dari mulai pemijahan. Masaperkembangbiakankerangmutiarabersifatmusiman. Di Nusa Tenggara Barat, musimperkembangbiakanberlangsungmulaidaribulanAgustus / September sampaidenganbulanJanuari / Februari. Untukmenghasilkanbenih, indukjantandanbetinadirangsanguntukmengeluarkanselspermadantelur agar terjadifertilisasieksternal.Telur yang telahdibuahiakanberdiferensiasimenjaditrocophorelalumenjadi larva bercangkangveliger. Larva veliger akanberkembangmenjadi larva yang mempunyaiumbodanmenjadipediveliger. Kemudianterjadiperubahananatomidrastispadapediveligeruntukmenjadibenihkerang (spat) padaumur 21 – 23 hari. Spat akanmelekatkandiripadasubstratdenganmenggunakanbyssus. Tigaminggusetelah spat melekatpadasubstrat (lembarankolektor), benihsiapdipelihara di laut. Lembarankolektordiikatpadabingkaipersegipanjang yang disebutpocket. Untukmelindungibenihdariserangan predator, pockettersebutdibungkusdengankantongpembungkus. Kepadatanbenihkerangberkisarantara 500 – 700 ekor per pocket. Pembersihandanpengurangankepadatanbenihdilakukansecaraperiodik. Untukmencapaiukuran yang dapatdiisidenganintidiperlukanwaktuantara 16 – 20 bulan. Setelahkerangberukurankuranglebih 10 cm, inti (nucleus) danpotonganjaringanmantledarikerangdimasukkankedalam gonad (organ reproduksi) kerangmutiara. Potonganmantleakantumbuhmenutupiintidanmulaimelapisinyadenganlapisanmutiara. Kerang yang telahdiisidenganintidipelihara di longlineselama 18 – 24 bulan. Seekorkerangmutiaradapatdigunakansebanyak 2 periodeproduksimutiarabulat. Selanjutnyakerangtersebutdapat di isiintiuntukproduksimutiarasetengahbulat (half pearl).